رب زرشک بهار
تقریبا ۵۰۰ گونه زرشک وجود دارند که در تیرهی زرشکیان قرار میگیرند. زرشک بیشتر در اروپا، شمال آفریقا، خاورمیانه و آسیای مرکزی یافت میشود. عدهای به گونهای از انگور اورگن که از خویشاندان زرشک است نیز زرشک، زرشک اروپایی یا بربریس میگویند. ریشه، پوست درخت و میوهی زرشک کاربردهای درمانی دارند. میوهی زرشک یکی از منابع سرشار از ویتامین سی است و طعم بسیار ترش و تیزی دارد.
بسیاری درختچهی زرشک را با تصویر درختچهی زرشک ژاپنی میشناسند. این درختچه ۹۰ تا ۱۸۰ سانتیمتر ارتفاع و نزدیک به ۲ متر عرض دارد و میوههای آن زمستان را دوام میآورند.
میوه، ساقه و ریشهی زرشک محتوی آلکالوئیدهای مفیدی بوده که معروفترین آنها بربرین نام دارد. مطالعات آزمایشگاهی و مطالعات انجامگرفته بر روی جانوران نشان میدهند بربرین خاصیت ضد تشنج، ضدمیکروبی، ضدالتهابی و خوابآور دارد و به پایین آوردن فشار خون کمک میکند. همچنین بربرین بر تقویت سیستم ایمنی تأثیر مثبت داشته و در بهبود دامنهی وسیعی از عفونتها و بیماریها مؤثر است.
زرشک علاوهبر بربرین و ویتامین C، محتوی تیامین (ویتامین B۱)، بتاکاروتن، لوتئین، گزانتین، کروم، کبالت و زینک است.
بهرهگیری از خواص زرشک به امروز محدود نمیشود. بومیان آمریکایی از زرشک بهعنوان گیاهی درمانی استفاده میکردند. مصریان باستان از زرشک همراه با تخم رازیانه برای درمان طاعون استفاده میکردند. در هندوستان از زرشک برای درمان دیسانتری (اسهال خونی) استفاده میشده است. در گیاهدرمانی اروپایی از زرشک برای درمان مشکلات کبد و کیسهی صفرا استفاده میشده و در روسیه از آن برای درمان التهابات، کاهش فشار خون و خونریزیهای غیرطبیعی رحم استفاده میکردند.
خواص زرشک :
این محصول را با نازل ترین قیمت میتوانید در سرتا سر کشور از طریق شماره های زیر سفارش دهید.
تلفن سفارش
09365038728
02188517075